وقالت الدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، إن إدارة الصحة العامة والمجازر بمديرية الطب البيطرى بمحافظة القاهرة والبحيرة والمنوفية، نجحت فى ضبط أكبر كمية من اللحوم الفاسدة فى تاريخها، وتم إحالة المخالفين إلى جهات التحقيق لاستصدار قرار بإعدام المضبوطات للحفاظ على الصحة العامة.
وأضافت "محرز"، أن قطاع التفتيش والمجازر بالمديريات سوف يواصل حملات التفتيش على محلات بيع اللحوم والدواجن والأسماك ومصانع منتجات اللحوم، بالتعاون مع الجهات المعنية بالمحافظات للتأكد من سلامتها حفاظا على حياة المواطنين، مشيرة إلى أن الأولوية الاولى للحملات التفتيشية هى ضمان تداول منتجات غذائية آمنة لحماية الصحة العامة وسلامة الأفراد.
وتابعت نائب وزير الزراعة، أن الأجهزة الرقابية المعنية بالتفتيش عن اللحوم مستمرة بمختلف المحافظات وأماكن بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها ومصنعات اللحوم بما يحقق الحفاظ على الصحة العامة والتغيير الإيجابى لسلوكيات الافراد فى إدراك دور الحكومة فى الحفاظ على الصحة العامة، مشيرة إلى مواصلة تكثيف حملات الرقابة على المجازر ومحال بيع اللحوم والدواجن للتأكد من أنها لحوم آمنة وصالحة للاستهلاك والحد من بيع لحوم حيوانات مذبوحة خارج المجازر المعتمدة، خاصة أن ذلك يساهم فى الحد من سلبيات الذبح خارج المجازر العمومية والمجازر الخاصة المعتمدة.
وقال الدكتور ميلاد سيدهم مدير عام إدارة الصحة العامة والمجازر، أن لجنة من مديرية الطب البيطرى بالقاهرة بالتعاون مع مديرية التموين بالقاهرة والأجهزة الأمنية بالبساتين تمكنت من ضبط 41 ألف كجم من اللحوم السودانية واللحوم المجمدة فى حالة تعفن وتنبعث منها رائحة كريهة، ومنتهية الصلاحية، وذلك فى سوق البساتين التابعة لدائرة قسم شرطة الخليفة بمحافظة القاهرة.
وأضاف سيدهم، إنه تم تحرير محضر بالمخالفة وعرضه على المستشار رئيس نيابة الخليفة لاصدار قراره بإعدام المضبوطات. وهى عبارة عن لحوم بالعظم ولحوم مجمدة منتهية الصلاحية وكبدة مجمدة، مشيرا إلى استمرار حملات التفتيش على اللحوم بمختلف مناطق تداول اللحوم بالقاهرة لحماية الصحة العامة.
إلى ذلك جددت الدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة تأكيدها، أن قطاع التفتيش والمجازر بالمديريات سوف يواصل حملات التفتيش على محلات بيع اللحوم والدواجن والأسماك ومصانع منتجات اللحوم، بالتعاون مع الجهات المعنية بالمحافظات للتأكد من سلامتها حفاظا على حياة المواطنين، مشيرة إلى أن الأولوية الاولى للحملات التفتيشية هى ضمان تداول منتجات غذائية آمنة لحماية الصحة العامة وسلامة الافراد.
وقال الدكتور ابراهيم محروس رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن اطباء التفتيش على اللحوم بالبحيرة تمكنوا من ضبط 11 طن و375 كجم اسماك مجمده ولحوم بلدى ومصنعات لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى بعدد 3 محاضر متضمنة محضرا واحدا بـ 11 طنا و340 كجم اسماك مجمدة تم ضبطها بثلاجة على طريق القاهرة إسكندرية الزراعى بالتعاون مع مباحث تموين البحيرة.
يأتى ذلك بعد أن ضبطت مديرية الطب البيطرى بمحافظة المنوفية أول أمس 40 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى بمصنع مصنعات لحوم بالمنطقة الصناعية بالسادات، تم تحرير محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيق مع المخالفين، ليصل إجمالى ما تم ضبطه من لحوم فاسدة خلال يومين 51 طنا بمحافظتى المنوفية والبحيرة.
من جانبه قال الدكتور حسنى العباسى مدير مديرية الطب البيطرى بمحافظة البحيرة، أن حملات التفتيش على محلات بيع اللحوم والدواجن والأسماك مستمرة حفاظا على حياة المواطنين ويتم إحالة المخالفين إلى النيابة العامة لتولى التحقيقات وإعدام المضبوطات بعد صدور القرارات واتخاذ الإجراءات اللازمة لذلك، فيما توعدت وزارة الزراعة بملاحقة مخالفات تداول لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى أو تداول لحوم ومنتجات لحوم وأسماك ودواجن غير مطابقة للمواصفات.
