كتبت إيناس البنا
تخلصت محافظة الجيزة بالتنسيق مع مديرية الطب البيطرى من 100 طن رؤوس أبقار وأحشاء داخلية غير صالحة للاستهلاك الآدمى بعد ضبطها داخل ثلاجات أحد المزارع الموجودة بمركز ومدينة منشأه القناطر قبل طرحها بالأسواق .
وقال بيان للمحافظة اليوم الأحد أن اللواء محمد كمال الدالى محافظ الجيزة كلف الهيئة العامة للنظافة والتجميل للمساهمة فى أعمال نقل المضبوطات مع مديرية الطب البيطرى نظراً لضخامة الكميات المضبوطة وإعدامها فى المدفن الصحى بشبرامنت بالطرق الصحية .
وقال المحافظ أنه تم ارسال عينة من المضبوطات قبل اعدامها لفحصها بمعرفة معهد بحوث صحة الحيوان بالدقى والمعامل المركزية بوزارة الصحة وتبين عدم صلاحية العينات للاستهلاك الآدمى أو الحيوانى، مشددا على ضرورة اليقظة التامة لأجهزة مديرية الطب البيطرى للرقابة على الأسواق ومنع تداول السلع الفاسدة منوهاً على ضرورة التصدى لتلك الممارسات وتوقيع الجزاءات الرادعة على مرتكبيها وفقاً للقانون .
لافتا إلى أن المحافظة لن تدخر جهداً فى سبيل منع أى تلاعب بضوابط السلامة الغذائية للمواطنين والقضاء على تلك الأنشطة التى يقوم بها بعض التجار معدومى الضمير .
وأشار الدكتور أشرف اسماعيل مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة ان المضبوطات كانت مخزنة بطريقه خاطئة دون مراعاة للاشتراطات الصحية لتخزين المواد الغذائية وغير مدون عليها تاريخ الذبح وتنبعث منها رائحه كريهة ويظهر عليها علامات الفساد، مؤكدا ان عمليات الإعدام تتم بطريقه صحية وآمنة وفى وجود الأطباء البيطريين المختصين.
لحوم فاسدة – ارشيفية
